Заказать звонок
/ РЕМАКС БАКТ

РЕМАКС БАКТ

Артикул: 5039

Описание

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В состав смеси РЕМАКС БАКТ   входят: Консервант Е 234, регулятор кислотности Е 575, мальтодекстрин.

НАЗНАЧЕНИЕ

Специальная смесь  с консервантом продления сроков годности  всех видов  колбасных изделий: вареных колбас, сосисок, сарделек,  ливерных колбас, паштетов,  натуральных и рубленых полуфабрикатов, цельно мышечных и реструктурированных продуктов.  Препарат подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов в процессе созревания мясного сырья и хранения готовой продукции.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь не требует предварительной подготовки и изменения технологического процесса производства мясных продуктов.  

Норма закладки смеси 100гр на 100 кг фарша.

Оставьте заявку на продукцию!

Заказать продукцию
Закрыть