Заказать звонок
/ ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ

ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ

Артикул: 5034

Описание

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В  состав   смеси    для    производства    пельменей и рубленых полуфабрикатов Пельменная комби входят: специи (мускатный орех, перец чёрный, перец чили, чеснок, паприка), стабилизаторы (Е450, Е451), (P2O5-6-7%), антиокислитель (Е316) , усилитель аромата, глюкоза, декстроза, соль.

НАЗНАЧЕНИЕ

Вкусо-ароматическая смесь Пельменная комби используется для производства пельменей и рубленых полуфабрикатов.

Комплекс специй и ароматических добавок, входящих в состав смеси позволяет улучшить вкусовые качества готовых изделий и придает мясной аромат

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь Пельменная комби закладывается в начале составления фарша на нежирное мясное сырьё.

Норма закладки смеси 600 гр на 100 кг фарша.

Оставьте заявку на продукцию!

Заказать продукцию
Закрыть