Заказать звонок
/ ФИНСКАЯ

ФИНСКАЯ

Артикул: 5036

Описание

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В  состав   смеси    для    производства     рубленых полуфабрикатов

Пельмени Уральские входят: специи и экстракты специй (Перец черный, перец белый, чеснок,) , декстроза , соль, глутамат натрия E621, аромат мяса антислеживатель E551

НАЗНАЧЕНИЕ

Вкусо-ароматическая смесь Пельмени Уральские используется для производства  рубленых полуфабрикатов.

Комплекс специй и ароматических добавок, входящих в состав смеси позволяет улучшить вкусовые качества готовых изделий и придает мясной аромат

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь Пельмени Уральские закладывается в начале составления фарша на нежирное мясное сырьё.

Норма закладки смеси 800 гр на 100 кг фарша.

Оставьте заявку на продукцию!

Заказать продукцию
Закрыть